History

Житомирский мясокомбинат был создан на месте бывшей частной бойни, которая в 1920 году была переименована в кишечную мастерскую «Кишпромторг». С 1923 по 1926 годы была создана бойня.

• В 1936 году к зданию бойни было пристроено помещение колбасного цеха, воловня на 50 голов, свинарник, и здание для посола шкур. В том же году кишечная мастерская была переименована в мясокомбинат. Производительная мощность переработки мяса составляла 6 тонн в смену. Производительная мощность колбасных изделий – 0,5 т. в смену.
• В 1946 году, после реконструкции, был введен в эксплуатацию колбасный цех, мощностью 1,5 т в смену, и холодильник на 100 т единовременного хранения.
• В 1949-1950 годах был сдан в эксплуатацию мясожировой цех мощностью 13 т мяса в смену и санитарная бойня.
• В 1968 году в состав мясокомбината вошла Житомирская птицефабрика.
• В 1970 году после реконструкции, территория мясокомбината занимала площадь в 5,2 га. База пред убойного содержания животных была рассчитана на приём 600 голов крупного рогатого скота, и 400 голов свиней и овец.
• В 1975 году Государственной комиссией СССР, была принята в эксплуатацию первая очередь мясокомбината на новой территории. С вводом в эксплуатацию всех мощностей, Житомирский мясокомбинат стал одним из пяти крупнейших производителей Советского Союза. Площадь комбината составляла 18,2 га.
• В 1990 году мясокомбинат вырабатывал 100 тонн мяса, и 20 тонн колбасных изделий в смену.
• В 1995 году был введен в эксплуатацию консервный цех мощностью 8 туб в смену.
• В 2003 году Житомирский мясокомбинат вошел в состав компании ГК «Альянс»,
• 2005 ознаменовался началом первого этапа модернизации: – приобретено современное оборудование ведущих европейских производителей; – проведена реконструкция основных производственных цехов (колбасного и мясожирового цехов); – переоборудованы и реконструированы холодильные камеры (объемом 4 тыс. тонн продукции в охлажденном и замороженном состоянии); – расширен и обновлен транспортный парк В этом же году, руководством компании было принято решение о создании собственной фирменной торговой сети.
• С 2005 – 2010 г.г., в Житомире и в Киеве были открыты более 60 фирменных торговых точек.
• 2013-14 г.г. проведён второй этап модернизации производственных цехов, что позволило увеличить объёмы производства.

ООО «Житомирский мясокомбинат» производит широкий ассортимент колбасных изделий и мясных деликатесов высокого качества, под маркой “Мясная Гильдия”. Житомирский мясокомбинат является одним из лучших предприятий Житомирской области, и входит в 5-ку лучших предприятий Украины, о чем свидетельствуют награды и дипломы, полученные компанией на протяжении всего периода деятельности.