Качество

Политика компании в сфере качества и пищевой безопасности.

На предприятии введена Политика в сфере качества и пищевой безопасности, которая декларирует, что стратегической целью ООО «Житомирский мясокомбинат» является наиболее полное удовлетворение требований потребителей качественной и безопасной продукцией, повышение лояльности клиентов, укрепление позиций на рынке, расширение рынков сбыта, повышение благосостояния каждого члена коллектива, акционеров и общества в целом. Для обеспечения положений данной Политики в 2014 году на предприятии была разработана и внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов в соответствии с требованиями международного стандарта ISO 22000:2005, который основан на принципах НАССР. Соответствие внедренной системы требованиям международного стандарта подтверждено независимой международной аудиторской компанией Bureau Veritas Certifikation, о чём свидетельствует выданный сертификат.

Контроль качества от входящего сырья до готовой продукции осуществляется государственной и собственной ветеринарной службой, производственной лабораторией предприятия, которая осуществляет контроль продукции по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Кроме этого, каждый день органолептические свойства продукция проверяются дегустационной комиссией предприятия. Наши потребители могут быть уверены в том, что приобретенные ими продукты были изготовлены из качественного мясного сырья с соблюдением правил гигиены, санитарии и безопасности.

Для расширения экспортных возможностей и выхода на рынок арабских стран на предприятии откорректированы технологические процессы, проведена сертификация продукции по стандартам «HALAL» и получен соответствующий сертификат.

Предприятие не останавливается на достигнутом. В 2016 году планируется внедрение требований международного стандарта по пищевой безопасности РAS 22002 и проведение сертификации по схеме FSSC 22000.

Гарячая линия: 0 800 30 33 99